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ジェラールラフェモレサンドニ 1er レミランド[2021]GERARD RAPHET MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES MILLANDES 750ml 赤ワイン

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商品情報

ワイン造りにおいての条件には大変恵まれた畑を所有し、樹齢の古いブドウの樹を所有しています。
そのジェラールラフェはモレサンドニに拠点を置く造り手で、お隣はなんとクロデランブレイです。

2002年に父親のジャンからドメーヌを引き継ぎました。同時にワインの名は、ジャンラフェからジェラールラフェと変わっています。

ジャンはシャンベルタンクロドドベーズの優れた生産者の一人で、ジェラールはそれを引き継いだというものの、ワインの造り手としてのキャリアは古く、代替わりした翌年にロバート・パーカーより複数の銘柄において高得点を得ているところをみてもジェラール自身が相当の名手であることがうかがい知ることができます。
しかし、メディア対応やプロモーションは大の苦手。
「美味しいものを造る。それだけで認めてくれる」

世代が若返っただけあってモダンな味わいになったと評されることもありますが、基本はブルゴーニュの古典的な味わい、と言うより味わいを大切にしているように感じます。
全てはドメーヌ所有畑。

現在12haで、日当たりがよく、粘土石灰質土壌の恩恵をうけて健康的な果実を実らせます。
アペラシオンの土壌を尊重し、伝統的な手法で醸造。キュヴェゾンは12日間。
収量は30～35hal/haとブルゴーニュの規定による収量50hal/haと比較するとかなり低めです。
新樽率は約30％、18ヶ月間の樽熟成。瓶詰めは手作業で行い、フィルターはかけません。
伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

GERARD RAPHET MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES MILLANDES
力強さとエレガンスを兼備したワインの産地であるモレ・サン・ドニ村のなかの1級畑です。
標高260メートルのモレ・サン・ドニ村の入り口にあるクロ・ド・ラ・ロシュの北側に位置し、やや茶色がかった白亜粘土質の土壌。
畑は村の中心に位置し、周囲の1級畑の中でも特に高く評価されるワインを多く生み出しています。
ジェラール・ラフェは、平均樹齢80年の0.5haの区画からつくられたブドウを使用。
繊細なアロマ、果実味が豊かでまろやかで柔らかい味わいです。
栽培は厳格なリュット・レゾネ栽培（殺虫剤は一切使用しない）醸造は除梗100%。天然酵母のみで発酵。無清澄でビン詰め

ジェラール・ラフェモレ・サン・ドニ 1er レ・ミランド MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES MILLANDES　[2021]750ml

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