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フランス・ブルゴーニュ、抜群に美味しいリーズナブル系ピノ・ノワール４本セット【ワインセット】

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フランス・ブルゴーニュ、抜群に美味しいリーズナブル系ピノ・ノワール４本セット【ワインセット】
手頃なブルゴーニュ・ピノ・ノワールから今凄く美味しくなっているワインを厳選！コンディションが良いだけでこれだけ美味しいんです！セット内容：4本（赤4本）【1】ラ・スール・カデット / ブルゴーニュ・ルージュ・シャン・カデ [2022]赤ワイン：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ植樹：1991年位置：標高167m、南東向き土壌：粘土石灰質ステンレスタンクで20日間発酵木樽、ステンレスタンクで11ヶ月の熟成フランス語で末っ子を意味するCadet。この区画は村からとても離れており、この区画を相続するのはいつも末っ子だったことから、ChampsCadet（末っ子の畑と呼ばれてきた）。ヴェズレーの気候と、ピノ・ノワールの個性を存分に引き出している。【2】ドメーヌ・モンタネ・トダン / ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・ガランス [2022]赤ワイン：フランス / ブルゴーニュモンタネ・トダンは協同組合でワインを造っていましたが、独立しドメーヌを立ち上げました。ビオ・ロジックで作られる彼の一連のワインは、インパクトよりも自然な優しさに満ちあふれるスタイル。最近はブルゴーニュのワインの価格上昇が著しくブルゴーニュ好きが普段楽しむためのブルゴーニュ・ルージュクラスのワインが非常に人気が高く、それでも有名生産者のものではを超えるものも多く３０００台以下のブルゴーニュ・ルージュは皆が求めるワイン。そこでどこを探すかと言えば、ブルゴーニュ・ルージュクラスだけを造っている生産者達だ。ブルゴーニュは特級畑を持っていなければ注目されることが少なく価格もなかなか上げることができないためにまだまだ注目されていない生産者から優秀なワインを探すことが大事なのだ。その中でもこのワインは明確な個性は無いものの非常に柔らかく質感の良いワインのため非常に人気が高い。【3】ドメーヌ・クリスチャン・ベラン・エ・フィス / ボーヌ・ロンボワ [2021]赤ワイン：フランス / ブルゴーニュピノノワール種100%。粘土石灰質土壌の「Longbois（ロンボワ）」の区画に植えられている1968年植樹の葡萄が中心。ステンレスタンクで約3週間醗酵させ、新樽20～30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、ステンレスタンクで6ヵ月間寝かせます。フレッシュなハーブ香やミネラルを感じさせる石の香りも感じられ、甘い果実味としっかりとしたタンニンがあるエネルギッシュな味わいです。【4】ドメーヌ・ロワイエ / ブルゴーニュ・コート・ド・クショワ・キュヴェ・エクスプレッション [2021]赤ワイン：フランス / ブルゴーニュピノノワール種100%。通常クショワの畑よりさらに良い区画の葡萄を使用。醸造方法は上記と同じですが、熟成を新樽80%、1年樽20%で18ヵ月間行っているのでより長熟タイプのワインになっています。スパイシーな赤や黒い果実のアロマ豊か、たっぷりとした果実味にバニラのニュアンスも感じられ、タニックで力強い味わいながらも丸みとリッチさも兼ね備えています。【wineset】【rouge】

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